我市消费者可寻“笑脸”就餐

    近日，赣州市食品药品监督管理局召开全市餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作会议，全面部署餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作，对我市餐饮单位将按食品安全风险高低实施指标量化评价管理，根据评价结果分别给予大笑、微笑、平脸及A、B、C的标识。今后，我市餐饮消费者可寻“笑脸”就餐。

    餐饮服务食品安全监督量化等级分为动态等级和年度等级。监管部门将针对取得餐饮服务许可证的各类餐饮单位，在一年内不定期对其从业人员、场所环境、设备设施、过程控制等食品安全管理状况实施动态指标量化评价，动态评价结果分为优秀、良好、一般，分别用大笑、微笑、平脸三种卡通形象表示；再根据餐饮单位过去12个月期间的动态等级评定结果进行年度等级综合判定，年度等级也分为优秀、良好、一般，分别用A、B、C三个字母表示。动态及年度等级评定结果将张贴、悬挂或摆放在餐饮单位门口、大厅等显著位置。同时，为扩大消费者知情权及监督权，监管部门还将在年度等级评定后的30个工作日内，通过门户网站、报纸、广播、电视、网络等媒体，公布餐饮单位年度等级评定结果，并将其作为餐饮单位食品安全监管信用信息进行管理。

    今后，我市消费者外出就餐时，可根据不同脸谱标识判定该餐饮单位基本食品安全状况，选择“笑脸”餐饮单位就餐，以保证就餐食品安全。