端午节临近 为食品安全加把“放心锁”

    端午节将至，为确保节假日食品市场的繁荣稳定，切实保障广大消费的权益，连日来，我市各地加强了节前食品安全检查，为端午节期间食品安全加上“放心锁”。

　　“有了专项检查，我们买粽子放心多了。”6月20日，提着一袋子粽子走出超市的于都县贡江镇居民刘萍笑呵呵地说。连日来，该县相关部门组织人员深入粽子生产厂家、超市、农贸市场、乡村集市等，对粽子中食品添加剂的含量进行检测，确保食品安全。该县严把食品准入关，全面检查粽子经销商的经营证照，严查无证照销售粽子的行为，严防过期、变质、“三无”等假冒伪劣食品在市场流通。同时，严查索证索票关，对经营者落实“一票通”制度，准确掌握粽子的进货渠道等信息，保证食品来源的可追溯性。该县还对流通领域的粽子进行了快速检测，严查流通领域中违法添加非食用物质的行为。

　　针对端午节食品市场的特点，会昌县紧紧围绕棕子、糯米、蜜饯等食品，对城区周边的食品生产企业、副食店以及集贸市场进行了全面检查。重点检查各企业、食品经营户的资格，食品生产、食品进销货台账以及索证索票情况，严厉打击各种生产销售假冒伪劣食品的违法活动。对不合格产品追根溯源，坚决取缔食品生产加工“黑窝点”。根据县内实际，该县开展安全宣传教育活动，向商品经营户宣传食品安全法律、法规，引导企业及经营户加强行业自律；向消费者宣传食品选购小常识，提醒消费者不要购买“三无食品”，正确辨认“问题食品”以及其他消费安全注意事项，提高消费者安全意识。（方名荣 陈财）