中心城区一茶餐厅超范围使用食品添加剂被查处

    1月9日，记者从赣州市食品药品监督管理局获悉，有网友近日在相关网站上反映称：赣州中心城区九方购物中心内的香港油尖旺烧腊茶餐厅添加违禁色素加工制作食品。得知此信息后，市食品药品监管局立即派出监督员，联合相关部门对网民反映的问题进行了调查处理。

    经调查发现，被举报的经营单位为章贡区港式油尖旺烧腊茶餐厅，监督员在对该餐厅烧腊间、厨房、面点房进行检查时，未发现网络举报照片中所列的有关色素，但发现有已腌制好的生猪肉颜色较“鲜艳”，而加工厨师称这些颜色较“鲜艳”的腌制生猪肉是加了豆腐乳。对此，监督员立即对豆腐乳和颜色较“鲜艳”的腌制生猪肉进行了抽样检验。经市食品药品检验所检验，在送检的腌制生猪肉中被检出含有食用色素胭脂红和日落黄，超出了国家《食品添加剂使用标准》所列可使用食品的范围。

    据了解，该餐厅的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》中不得超范围使用食品添加剂的有关规定，目前市食品药品监管局已依法对该餐厅处以5万元罚金，并责令其改正。