我市居民食盐摄入普遍超标 吃太咸高血压风险增加

    5月15日是我国第二十个“防治碘缺乏病日”，今年的主题是“科学补碘，保护智力，成就梦想”。5月14日，记者从市疾控中心获悉，自2009年以来，我市就实现了消除碘缺乏病的目标，但人均食盐摄入量超过全国平均水平，达每日12克以上。

　　据市疾控专家介绍，碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造成机体碘营养不良所表现出的一组疾病的总称，主要损伤婴幼儿脑发育而影响人口素质，包括地方性甲状腺肿大、克汀病（矮、小、呆、傻、聋、瘫为主要临床特征）、亚克汀病（智力低下为主要临床特征）、单纯性聋哑、胎儿流产、死产、早产和先天畸形等。从我市的碘缺乏病监测结果看，2009年以来，我市就实现了消除碘缺乏病的目标。

　　专家同时指出，食用碘盐可以防治碘缺乏病，但是食用高钠盐又是患高血压的重要原因之一。据不完全统计，我市目前高血压患者达40万人，预防和控制高血压是当今社会高度关注的话题。经临床验证，食用高钠的普通食盐（氯化钠含量达97%及以上的，简称钠盐）过多是引起血压升高的最危险因素。我市居民口味偏咸辣，人均食盐摄入量超过全国平均水平（12克），达每日12克以上。世界卫生组织建议的食盐日摄入量为5克，我国建议的食盐正常摄入量是健康成年人一天食盐（包括酱油和其他食物中的食盐量）摄入量不超过6克。

　　专家说，吃盐过多会导致一系列慢性疾病。市民不应该把“口味重”当成儿戏，长期食用过量的盐可导致皮肤浮肿、胃肠不适等一些健康问题，甚至诱发糖尿病等内分泌和代谢疾病，以及高血压、冠心病等心脑血管疾病。养成低盐饮食习惯，是预防高血压最具效果的措施。推广全民健康生活方式，降低居民人均食盐摄入量，能最大限度地控制高血压等慢性病危害。（记者王长颉）

　　阅读延伸：“重口味”饮食习惯引发的主要疾病

　　第一位：内分泌和代谢疾病；第二位：心脑血管疾病；第三位：恶性肿瘤；第四位：消化系统疾病；第五位：泌尿生殖系统疾病。