来源：中国赣州网-赣南日报
发布时间：2013年08月01日
工人在车间分拣鳗鱼。 周建云 摄
日本大阪、东京港口，繁忙的海关。
一箱箱来自瑞金的烤鳗在赣州海关报关后，经福建厦门港，坐上油轮，跨越南海、日本海，在这里上岸，“游”进日本市场，进入日本千家万户的餐桌。
记者日前从瑞金市商务局了解到，瑞金红都水产品有限公司（以下简称“红都水产”）今年上半年出口创汇形势一片大好，烤鳗出口量达1570吨，出口创汇突破6000万美元，同比增长58.12%，远超历史同期水平，稳坐全国烤鳗生产行业头把“交椅”。
破垒前行 严苛标准倒逼企业升级
从1996年落户瑞金至今，红都水产的出口创汇之路并不顺畅。
2006年，日本实施《食品中农业化学品残留的肯定列表制度》，将鳗鱼药物残留限量标准由过去的25项增加到119项，其中的99项我国当时尚无限量标准。
由于检测设备落后，质量管理不到位，红都水产养殖加工出口的一批烤鳗因农药残留量超标而被退回，造成公司直接经济损失38万元。
为打破国际贸易技术壁垒，提高企业的出口创汇能力，公司组建了技术研究小组，开展鳗鱼养殖、加工生产技术调研，根据国家《淡水养殖用水水质标准》《鳗鱼池塘技术养殖规范》等行业标准，参考日本有关规定，结合本地环境、气候条件，按照有标贯标、无标补标的原则，完善了鳗鱼养殖技术规范、饲料采购标准、渔药配比标准、渔药残留量标准、烤鳗加工标准、质量检测标准等10项标准。
同时，红都水产率先在全国同行业中通过了ISO9000质量体系、HACCP食品安全体系认证。仅2012年，公司实现销售收入5.18亿元，上缴税金2499万元。
打造基地 养鳗农户每年多赚2800元
随着劳动力成本的持续攀升，烤鳗出口市场利润也一度萎缩。
如何在降低企业劳动力成本的同时提升养鳗利润空间？
红都水产进出口部经理李萍说：“我们通过‘企业+基地+农户’的方式与农户建立紧密或半紧密型的利益联结机制，在瑞金及周边地区建有32家淡水养殖基地，提高农户养鳗积极性，降低企业劳动力成本。”
截至目前，红都水产已带动5950户农户养殖鳗鱼，其中，通过合同订单的方式直接带动农户3690户，发展鳗鱼养殖面积4430亩，被带动农户年户均增收2800元。此外，该公司无公害土池生态养鳗原料基地和烤鳗加工生产线还为538名农民工提供了就业岗位，并有效拉动酱油生产、包装运输、饮料生产等行业的发展，带动相关行业劳动用工，减轻了社会压力。
政策红利 助推瑞金烤鳗香飘海外
“公司的对外贸易业绩能够稳步上升，还得益于赣州良好的政策扶持条件。”红都水产副总经理邱德钦介绍，近年来，由于人民币升值、加工贸易政策调整、劳动力短缺、水电供应紧张，以及原辅材料价格上涨、企业所得税上调、出口退税下降等因素，沿海发达城市的企业商务成本持续攀升，比较而言，赣州的商务成本则相对较低。
同时，与瑞金仅1.5小时车程的赣州，海关、国检、商务、外汇管理机构健全，建有设施完善的公共保税仓及进出口货物查验场、物流中心，开通了赣州至厦门、深圳的铁海联运，南昌至深圳“五定班列”在赣州也设有停靠站。进出口货物平均通关时间由去年的近9个小时缩减到现在的4个小时，通关费用由300多元降低到2元，开通了至深圳的“铁海联运”集装箱班列和运价下浮政策，进出口企业的运输成本直接降低40%。
据邱德钦介绍，红都水产也享受了《若干意见》带来的政策红利：“今年以来，政府减按15%的税率征收企业所得税，企业的利润空间得到进一步提升。”如今，该公司主要生产的“赣曼”牌系列冷冻烤鳗销往日本、欧盟、美国、俄罗斯、新加坡、中国香港、东南亚等国家和地区，并形成了集鳗苗培育、鳗鱼养殖、烤鳗加工和产品流通出口的完整产业链。(赵丽春 陈福金 记者谢若闲)
