绿宝米业：兴国米粉闯出一片天

    “我们公司是兴国县第一家规模化生产米粉的企业，不仅在兴国，在全省都能称得上行业龙头之一，这两年公司加快了发展步伐，致力于带领兴国米粉闯出一片天。”近日，兴国县绿宝米业有限公司总经理欧阳峰高兴地告诉笔者。绿宝米业是集粮食收购、加工、粮油制品批发与零售及农副产品物流配送为一体的江西省农业产业化龙头企业，其主导产品“将军绿宝”“孔雀晋宝”牌大米近年来先后被认定为“江西省著名商标”“绿色食品”“江西省名牌农产品”等，产品远销国内各大、中城市。

 

    走进绿宝米业有限公司的营养米粉生产车间里，洁净舒适的生产环境，自动化的生产设备让笔者耳目一新，几名穿着白色工服的工人正熟练地给刚生产的粉干成品打包。据欧阳锋介绍，为了发挥龙头企业的带动作用，推动传统农业产业转型升级，提高竞争力，企业于2014年3月建成投产了年产2万吨营养米粉生产线，“今年，财源信贷通向公司提供了500万元贷款，解决了公司的资金流通难题，企业开始扩大生产规模，向大米深加工发展。”欧阳峰说。

 

    据了解，传统家庭小作坊生产粉干工序简单，导致粉干烹饪时熟化度低且易黏糊，影响口感，而绿宝米业通过机械化设备生产的营养米粉经过泡米、吸粉拌粉、老化、高温复蒸等9道程序，生产效率更高，产品质量提升，生产过程洁净卫生，产品下线柔韧性强不易黏糊、熟化度高可以直接食用。“公司生产的米粉上市以来，在省内各大城市供不应求，打破了以往传统小作坊当地生产、当地销售的模式。”欧阳锋说。

 

    “2014年，企业的产品在市场等外部原因的冲击影响下，仍能畅销全省，最大的法宝在于产品本身的优质、安全。”欧阳锋说。绿宝米业依托当地传统种植优势，坚持走绿色农业和可持续农业发展之路。从2012年起，公司开始实行“公司+合作社+企业+基地”的发展模式，在兴国县潋江镇、龙口镇、东村乡、崇贤乡等周边18个乡镇建有优质水稻基地20多个，种植面积达到了1万多亩。所建基地周边无工业污染，土壤、水质等生产要素均符合绿色食品安全生产基地建设要求，采用有机肥，用稻草还田、机械和人工防治病虫害等绿色种植方法。公司还聘请了13名中高级农业技术人员，对绿色种植进行全程指导，既保证公司生产所需粮源的稳定，又保证了食品原料的优质、安全。

 

    “我们公司在米粉生产领域起步晚，但晚也有晚的好处，让我们能够更精准地定位产品，迎合市场。下一步，公司打算继续扩大水稻种植基地的规模，同时加大科技研发的力度和销售链的延伸，争取让兴国县生产的健康、营养米粉畅销国内外。”欧阳锋告诉笔者。