石城白莲“下脚料”变“黄金料”

    “莲叶、莲蓬、莲须都值钱。”近日，石城县小松镇小松村农户郑曾琦的一担莲叶卖到了300多元钱，额外的收入让他分外高兴。郑曾琦介绍，干莲须60元一公斤，成色较好的干荷叶可卖12元一公斤，每亩白莲“下脚料”就有700多元收入。

 

    石城是远近闻名的“中国白莲之乡”，白莲种植面积达10万亩。以往收获莲子后，当地农民把莲叶、莲须、莲蓬、莲壳等“下脚料”抛弃或焚烧，既造成环境污染又造成资源浪费。近年来，随着白莲市场进一步细化，人们发现白莲叶、须、蓬等利用价值高，这些“下脚料”摇身一变成为备受市场欢迎的“黄金料”。为此，该县一方面培育规范白莲经纪人，引导他们当好市场“红娘”，进村入户上门收购白莲“下脚料”，方便群众在家门口销售；另一方面，建立省级白莲食品加工基地，引进绿源、长今、雄达等农产品深加工企业，将白莲“下脚料”加工成荷叶茶、莲蓉、藕粉等绿色产品，提高白莲产品附加值，提升白莲种植效益，助农户增收致富。据不完全统计，每年光这些白莲“下脚料”就为石城莲农带来近1000万元收入。