赣县加强景区食品安全监管
来源：中国赣州网-赣南日报
发布时间：2016年04月07日
“感官鉴别食品要学会‘一看二闻三动手’，看食品是否有异常的颜色，纯天然的食品其色泽往往不会很光鲜亮丽；闻食品有没有特殊的味道，一般食品都有自己的正常气味；动手摸一摸食品组织形态有无异常……”日前，在赣县灌婴广场，该县市场和质量监督管理局工作人员正给游客讲解识别假劣食品的简易方法。连日来，赣县通过发放食品安全宣传手册、组织开展景区食品安全专项整治行动等形式，加强景区食品安全监管。
开春以来，赣县湖江的桃花、樱花公园的樱花相继开放，吸引了众多的游客前来观景赏花。为确保广大游客饮食安全，严防重大食品安全事故发生，赣县市场和质量监督管理局采取宣传引导与专项整治同步推进的方式，着力加强景区食品安全监管。该局通过组织工作人员深入各景区，加强对附近饭店、农家乐、食品经营摊户食品安全法律法规和相关食品安全宣传教育，并采取发放食品安全知识手册、展板展示、现场讲解等方式，给游客宣传普及食品安全知识。在加强食品安全宣传的同时，该局还组织开展景区食品安全专项整治行动，重点加强对景区周边餐饮店、食品经营摊户的监督检查。
