崇义刺葡萄栽培及产品开发技术进入全国一流

    近日，记者从赣州市科技局获悉：江西君子谷野生水果世界有限公司承担的“刺葡萄栽培及其产品开发”项目通过省级科技成果鉴定。日前，省市科技部门组织的专家组对该项目进行了实地考察，并经过有关严格鉴定程序，一致认为该项目技术达到国内领先水平。这标志着崇义刺葡萄栽培及其产品开发技术进入全国一流方阵。

　　素有“赣南绿谷”美誉的崇义县野生刺葡萄分布广、密度大，有红刺葡萄、白刺葡萄等，是名副其实的刺葡萄资源宝库。位于崇义的江西君子谷野生水果世界有限公司充分挖掘当地生态优势，从1995年开始对野生水果的种质资源进行调查和收集工作，经过多年努力和科学整理，目前已收集和保护了中国南方100多个种类的野果资源。野生水果资源圃的野生水果保护面积达2000多亩。该公司建设了全国一流的野生刺葡萄种质资源圃，收集、保存野生刺葡萄种质资源1100多份，是目前国内收集较多、较完整的刺葡萄种质资源圃。同时，该公司成功酿造出符合国家葡萄酒标准的干红刺葡萄酒，编制了《酿酒刺葡萄栽培技术规程》、《刺葡萄酿酒技术规范》等相关技术标准。

　　由于刺葡萄是源于我国南方本土的野生葡萄品种，具有耐高温、高抗病性等特点，适宜在南方广泛栽培。刺葡萄栽培及其产品开发项目的成功研究，将促进南方葡萄产业的发展，有利于山区产业结构调整、促进山区农民增收，并对我国葡萄种植和葡萄酒产业发展产生积极影响。（记者梁健通讯员曾艳）