来源：新闻晚报
发布时间：2011年04月28日
“五一”将迎来结婚旺季，节日前不少新人到外滩拍摄婚纱照 晚报记者 任国强 现场图片
晚报 滕芙勤 王珝 实习生 章驰
记者了解到，沪上多数知名高星级酒店五月、十月的“良辰吉日”皆订满，部分酒店除了七、八月的淡季外，其它月份的周末、节假日都被“抢空”，婚宴价格也较去年有近一成的涨幅。不少婚庆公司忙着接单，在热门的“好日子”甚至出现司仪荒，而新娘化妆师及摄像师也出现了缺口。
婚宴预订至少提前一年
根据上海市婚庆行业协会预测，今年本市全年将有15.5万对新人结婚，较去年增长近14%，选择5月份结婚的新人将突破5.5万对。上海市婚庆协会秘书长何丽娜分析,今年结婚的新人大幅增加的原因，一方面是由于去年许多星级酒店将宴会厅让位世博商务旅客，新人只得推迟婚期；另一方面，明年是龙年，不少新人赶着生“龙宝宝”。
由于新人的扎堆结婚，沪上多家高星级酒店今年所有“良辰吉日”的婚宴皆满。 “除了七、八月的淡季，每个周末、节假日和吉日全都抢完了。目前客人已开始订明年三月、五月的席位了。”到喜啦网站婚宴顾问说，“不少星级酒店五一婚宴预订基本排满，有些热门的星级酒店三天平均每天婚宴达70桌。 ”
价格普涨一成或致“虚高”
由于原材料成本、人力成本的上涨，今年婚宴的价格较去年普涨一成。上海静安宾馆宴会预订部的负责人贾先生说，今年静安宾馆的婚宴每桌在3398元到4698元，低价位的每桌涨100元，高价位的每桌上涨200元。一家市中心的四星级酒店内部人士也说，“去年3588元/桌+15%服务费，已经涨了一成了，今年涨到3888元/桌+15%服务费，上涨8%左右，估计明年还会继续涨。 ”至于五星级酒店的婚宴价格在上涨后更是至少“5”字开头。
对于酒店婚宴价格连年上涨的局面，有专家认为上海目前婚宴的价格存在虚高，利润率或居全国前列。专家认为，如今年轻人对婚宴的“面子”要求是造成婚宴价格不断高涨的重要原因之一，不少酒店的餐饮婚宴业务已超过客房业务，成为重要利润部分。“在楼宇餐厅摆婚宴，在酒店预订新婚客房，这样会实惠许多。 ”
结婚旺季高水平司仪奇缺
“婚庆行业和餐饮不同，淡旺季很明显，其实大多数时候，司仪、化妆师、摄像都供大于求，但到了“五一”、“十一”还有一些吉日，基本就是供不应求了。 ”某婚庆公司司仪表示，“好的司仪一般都是口碑相传，水平高的尤其紧缺。 ”
婚庆专业杂志《大众皆喜》资深编辑张琼说：“现在好的司仪基本都要提前半年、一年才能预订到，有些新人甚至改婚期配合司仪、摄像师的时间。 ”
上海市婚庆协会秘书长何丽娜说，目前婚庆司仪大多都是兼职，水平参差不齐。
而随着今年结婚旺季的到来，不少新人的蜜月游扎堆的现象也已悄然出现。中青旅[14.67 -4.37% 股吧]自由行事业部相关负责人告诉记者，最近马尔代夫、普吉岛、东南亚邮轮等蜜月类产品的预订和发团皆走旺，出游成本更是不断飙高。
