中乳协启动“月月抽检计划”

    本报讯 （记者胡笑红）为了掌握国内婴幼儿配方乳粉的质量安全状况，中国乳制品工业协会昨天宣布，从今年5月份开始，启动“月月抽检计划”，包括三元、圣元、雅士利等16家主流品牌的首批样品抽检显示，质量令人放心。

　　中国乳制工业协会理事长宋昆冈介绍，“月月抽检计划”由企业自愿申请加入，并提供产品销售市场分布情况，由协会委托第三方检验机构，在市场上任何一个商店、任何时间随机抽取样品进行检验。5月份，协会委托第三方检验机构——国家乳制品质量监督检验中心，对北京、太原、哈尔滨、上海、西安等城市的超市、商场和专卖店销售的产品进行质量抽检。本次共抽取16个主流品牌的样品。包括：圣元、飞鹤、雀巢、雅士利、摇篮、完达山、明一、阳光宝宝、古城、三元、欧世蒙牛、关山、太子乐、惠天力、施恩、聪尔壮等品牌。

　　■检验项目 检测17项指标

　　据介绍，检验依据现行强制性国家标准。以安全指标为主，共17项。

　　1.理化指标6项：脂肪、蛋白质、碳水化合物、水分、灰分、杂质度；2.污染物、真菌毒素限量指标4项：铅、亚硝酸盐、硝酸盐、黄曲霉毒素M1；3.微生物指标5项：菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、阪崎肠杆菌；4.违禁物质2项：三聚氰胺、皮革水解物。

　　■检验结果 均符合国标要求

　　宋昆冈介绍，全部抽样产品的检验指标均符合强制性国家标准要求。(下为部分结果)

　　污染物检验：铅含量，国标规定≤0.5mg/kg，16个样品中有15个未检出，1个样品检出量为0.05mg/kg；亚硝酸盐含量国标规定≤2mg/kg，16个样品均未检出；硝酸盐含量国标规定≤100mg/kg，16个样品中，未检出的2个，低于20mg的6个，最高的为50.8mg。

　　微生物检验：16个样品中有13个是今年4月1日前生产的，大肠菌群均＜30个/100g（国标规定≤40个/100g）。