崇仁：黄花遍地淌真金

    本报崇仁讯（通讯员崔伟群）眼下正是黄花菜的收获季节。走进位于崇仁县石桥垦殖场黄花菜种植基地，到处可见背着竹筐摘黄花菜的身影，脸上虽大汗淋漓却仍洋溢着喜悦。

　　60多岁的许森根老汉，今年在荒山上种了6亩黄花菜，前些日子,他心里一直叨唠如今崇仁黄花菜种了上千亩怕卖不出去。没想到刚采摘就来了好些收购商争相订购，几天前单拿定金就1万多元，其余的钱等卖了黄花菜再统一结算，乐得许森根心里开了花。

　　崇仁是我省最大的黄花菜生产基地，所产黄花菜早已名声在外，今年又获得农业部颁布的绿色无公害产品称号。为鼓励农户扩大种植面积，该县今年不仅出台了系列优惠政策，同时注重提高黄花菜的“含金量”，与南昌大学食品工业学院联合创办了黄花菜加工厂，研究开发出“味味牌”酱黄花菜等数十个系列产品，年加工、消化黄花菜上千吨。此外，成立专业种植合作社，实行了黄花菜的生产、加工、销售为一体的农业产业化经营模式，合作社与农户签订保价收购订单。合作社还将黄花菜用小袋分装成样品，赠送给市民品尝，以此打开销路。如今，崇仁黄花菜在广州、上海、厦门十分畅销，还出现老板亲自到地头收购的景象。